Projet : Le Saint Hubert
Typologie : Hospitalité
Année : 2021 - présent
Surface : 200 m²
Partenaire :
Le Saint Hubert / Bonfond
Statut : En chantier, livraison prévue en avril 2024




Project :
Le Saint Hubert
Typology :
Hospitality
Year :
2021 - present
Surface area :
200 m²
Partner :
Le Saint Hubert/ Bonfond
Status :
In progress, expected date of completion April 2024

Le studio Kvan x Berthier rénove une auberge de village à Saint-Saturnin-les-Apt (84), dans le Lubéron. Installée dans les hauteurs du village à flanc de colline, cette bâtisse du XVIIIème siècle s’élevant sur 2 étages offre un panorama remarquable sur la vallée et les massifs rocheux caractéristiques de la région.
Bureau de poste, salle de cinéma puis salle de bal, le Saint-Hubert est aujourd’hui un hotêl-restaurant gastronomique, propriété de deux jeunes chefs attachés à la qualité des terroirs découverts au fil de leurs voyages et sensibles aux méthodes de production artisanales et traditionnelles.


Kvan x Berthier renovates a village inn immersed within the hillside of Saint-Saturnin-les-Apt in the Luberon. This 18th-century building on 2 floors offers a remarkable panorama of the valley and the rocky formations characteristic of the region.
Post office, cinema and then ballroom, Le Saint Hubert is today a restaurant and hotel offering a gastronomic experience in a relaxed and timeless environement. The property belongs to two young chefs committed to the quality of the terroirs discovered during their travels and sensitive to traditional and artisanal production methods.








 
    Chantier 2023